Baked cod with white wine sauce - Lofoten Seaweed

Recipe

Gebackener Kabeljau mit Weißweinsauce

  • Mains
  • Seafood
Prep 15 min Cook 25 min Serves Ergibt 4 Portionen

Wenn Sie auf der Suche nach traditioneller norwegischer Hausmannskost sind, dann ist dieser gebackene Kabeljau mit cremiger Weißweinsauce genau das Richtige! Dieses Gericht wird mit der Fish & Seafood Gewürzmischung von Lofoten Seaweed verfeinert – einer frischen und pikanten Mischung aus Dill, Zitrone, Knoblauch und Flügeltang. Da sowohl der Fisch als auch die Sauce mit Algen angereichert sind, können Sie sicher sein, dass jede Komponente diesen Gerichts voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Eingelegte rosa Zwiebeln sorgen für einen Farbtupfer, eine angenehme Säure und so runden das Gericht perfekt ab. Fisch und Algen sind eine gute Kombination; ihre Aromen ergänzen sich auf natürliche Weise und kommen in diesem reichhaltigen, sättigenden Gericht besonders gut zur Geltung. Falls Sie keinen Kabeljau mögen oder keinen zur Hand haben, können Sie jeden anderen Weißfisch verwenden. Passen Sie in diesem Fall einfach die Garzeit an, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Instructions

Products used in this recipe