Algenpesto-Brötchen

Servings: 4 Portionen Cooking time: 10 Minuten

Diese Brötchen gefüllt mit frischem Algenpesto sind leicht zuzubereiten– Traditionell wird Pesto es mit Parmesan zubereitet, wir nutzen für unser Rezept Hartkäse aus Ziegenmilch (für eine norwegische Note) und natürlich nährstoffreiche Algen! Diese verleihen diesem Pesto-Rezept eine Extraportion Umami. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, pur oder als Sandwich! Probieren Sie sie doch mit Mozzarella, Tomaten und Spinat – ein Caprese-Sandwich der Extraklasse!

Instructions:

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