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Unser Weihnachtshighlight

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Was ist besser als dunkle Schokolade mit einer Prise Meersalz? Dunkle Schokolade und Meersalz, mit Alge in beidem. Diese Kombination vereint zwei unserer beliebtesten Produkte: Arctic Seaweed Salt und dunkle Schokolade mit Zuckertang.

Das Salz verwenden Sie wie jedes andere Salz. Der Unterschied liegt im Umami darunter: dafür sorgt der von Hand geerntete Flügeltang.

Die Schokolade ist ghanaisch, hergestellt von Chocolatier Craig Alibone, mit Zuckertang aus Lofoten darin. Dunkel, leicht säuerlich und mit nichts anderem zu vergleichen.

Ein gutes Geschenk, um jemandem einen ganz gewöhnlichen Dienstag zu verschönern. Funktioniert auch bei sich selbst.

Zutaten & Infos

Arktisches Meersalz Zutaten: Meersalz, Flügeltang (Alaria esculenta)

Nährwerte pro 100 g: Energie KJ/Kcal (966/231), Fett (0,9 g), Kohlenhydrate (7,3 g), davon Zucker (0,02 g), Ballaststoffe (6,2 g), Eiweiß (1,3 g), Salz (78 g).

Allergene: Dieses Produkt kann Spuren von Schalentieren enthalten.

Lagerung: Trocken und verschlossen lagern.

Gewicht: 60 g

Dieses Produkt enthält 4,9 mg Jod pro 100 g. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 0,15 mg, die maximale Tagesdosis 0,6 mg. Eine zu hohe Jodzufuhr kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen.

Bio, glutenfrei, für Veganer geeignet.

Zutaten Schokolade:

Manjari 64 % dunkle Schokolade, Kakaopulver, Zucker, Kakaobutter, Zuckertang (Saccharina latissima), Milchpulver, Soja-Lecithin.

Allergene:

Dieses Produkt kann Spuren von Schalentieren, Nüssen, Gluten, Lupinen und Eiern enthalten.

Lagerung: Trocken und verschlossen bei 14 bis 16 °C lagern.

Gewicht: 70 g

Häufig gestellte Fragen

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