Willkommen, Miriam Berre

Wir stellen vor: Miriam – unsere neueste Algenliebhaberin aus Flakstad.

Wir freuen uns riesig, Miriam in der Lofoten Seaweed-Familie begrüßen zu dürfen!

Miriam ist in der wunderschönen Stadt Ramberg, dem Hauptort der Insel Flakstad, geboren und aufgewachsen und durch und durch Einheimische. Bis auf einige Jahre in Trondheim während ihres Studiums hat sie ihr ganzes Leben inmitten der majestätischen Berge und der salzigen Luft der Lofoten verbracht. Heute lebt sie mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Fredvang und bringt in alles, was sie tut, eine bodenständige und gemeinschaftsorientierte Haltung ein – und wir lieben es!

Bevor Miriam zu uns kam, führte sie fünf Jahre lang ihr eigenes Blumengeschäft und widmete sich dort ihrer tiefen Liebe zu Pflanzen und allem, was wächst. Jetzt taucht sie in die Welt der Algen ein – einer Meerespflanze, die sie absolut fasziniert. Sie sagt: „Die Möglichkeit, jetzt viel mehr über Algen zu lernen, ist für mich sehr spannend, und dieses Unternehmen weckt ganz besonders meine Neugier.“ Wir freuen uns darauf, unser Wissen mit ihr zu teilen und im Gegenzug von ihr zu lernen.

Wusstest du schon? Miriam ist von Anfang an ein großer Fan von Lofoten Seaweed! Ihr absolutes Lieblingsprodukt? Trüffel-Algensalz. („Ich verwende es fast überall, wo ich koche!“, sagt sie. Geht mir genauso, Miriam. Sie hat Angelitas und Tamaras Weg von Beginn an verfolgt, sie als stolze Einheimische angefeuert und ist nun selbst Teil der Erfolgsgeschichte mit den Algen.

Wenn sie nicht gerade etwas Köstliches zubereitet (sie schwört auf Sahne und Butter), Cello in einem lokalen Orchester spielt oder mit ihren Kindern in der Wildnis der Lofoten wandert, engagiert sie sich auf unzählige Arten für die Gemeinschaft. Sie ist derzeit in fünf lokalen Gremien aktiv (ja, fünf!) und findet trotzdem noch Zeit für ein wöchentliches Volleyballspiel – zum Spaß und für die Fitness. Wirklich inspirierend!

Möchten Sie sie etwas besser kennenlernen? Hier sind ein paar Fakten über Miriam, die wir absolut lieben:

• Lieblingsgemüse: Fenchel 🌱
• Lieblingssüßigkeit: Salziges Lakritz (die ultimative nordische Leckerei)
• Lieblingssong: Yellow Ledbetter von Pearl Jam 🎶
• Lieblingsfarben: Alles in Grün (nur nicht Rot, vielen Dank)
• Musikgeschmack: Von Heavy Metal über Reggae bis hin zu Classic Rock – sie hat ein breites Spektrum!

Mehr über Miriam erfahren Sie im Artikel von LofotPost !