Lofoten Seaweed

Lofoten Seaweed

Lofoten Seaweed ist ein Unternehmen an der Küste Norwegens, das sich der handgeernteten arktischen Alge verschrieben hat. Mit Sitz auf den Lofoten verbinden wir traditionelles Wissen, nachhaltige Erntemethoden und moderne Lebensmittelinnovationen, um hochwertige Algengewürze, Spezialitäten und marine Hautpflegeprodukte herzustellen. Unsere Arbeit bringt die Ökosysteme der Ozeane in unsere alltäglichen Küchen.

Blog posts

Official partners of ViQueens - Lofoten Seaweed Official partners of ViQueens Hva er ViQueens? Et episk vikingeventyr på tvers av hav og riker, der vennskap, action og humor utfordrer gamleforestillinger og viser at det å velge sin egen vei kan endre...
Why 2026 is bringing us back to the basics and back to the sea and fiber. - Lofoten Seaweed 2026 bringt uns zurück zu den Wurzeln, zum Meer und zu natürlichen Ballaststoffen Das Jahr 2026 ist da, und die Diskussion um Ernährung verschiebt sich in diese Richtung. Nach Jahren der Pulver, angereicherten Getränke und funktionellen Zusätze rücken Ballaststoffe wieder in den Fokus...
Top 10 Cozy Things To Do in Lofoten (seaweed optional but recommended) - Lofoten Seaweed Topp 10 koselige ting å gjøre i Lofoten (tang er valgfritt, men anbefalt) Når vinden uler rundt fjellene og sjøtemperaturen synker, kan du paradoksalt nok oppleve Lofotens mykere side. Dette er sesongen for ullsokker og fyr i peisen, for å iaktta stormen fra...
XTRATUF Meets Lofoten Seaweed: Boots Built for the Arctic - Lofoten Seaweed XTRATUF trifft auf Lofoten Seaweed: Stiefel für die Arktis Wenn die härtesten Stiefel der Welt auf die wilde, vom Wetter geformte Grenze Norwegens treffen… dann geschieht Magie. Diesen Monat hatten wir das große Vergnügen, das XTRATUF -Team hier in...
Regenerative Tourism in Lofoten - Lofoten Seaweed Turisme i samspill med naturen Mellom flo, fjære og folk Hos Lofoten Seaweed gleder vi oss over at stadig flere oppdager øyenes unike skjønnhet. Samtidig er vi bevisste på hvor sårbart det arktiske miljøet er –...
From Fjords to Future: Celebrating 80 Years of Wisdom from the Sea - Lofoten Seaweed Fra fjord til fremtid: Vi feirer 80 år med lærdom fra havet Angel Eriksen Denne måneden skåler vi –  for noen som har vært særdeles viktig for reisen til Lofoten Seaweed: faren til Angelita Eriksen, Angel Eriksen (ja, hun er oppkalt etter...
🌊When Orcas Splash By 🐋 - Lofoten Seaweed 🌊Når spekkhoggerne kommer på besøk 🐋 På besøk i Lofoten 👉 Se spekkhoggerne her Spekkhoggere i Lofoten Våren i Lofoten er en helt spesiell tid – og det er ikke bare midnattssola vi snakker om. Samtidig...
Welcome Miriam Berre - Lofoten Seaweed Velkommen Miriam Berre Møt Miriam – vår nyeste tang-entusiast fra Flakstad Vi er utrolig glade for å ha Miriam i Lofoten-tangfamilien! Miriam er født og oppvokst i den vakre byen Ramberg, kommunesenteret på...
Meet Johannes Edström - Lofoten Seaweed Møt Johannes Edström Johannes Edström blir med i Lofoten Seaweed Lofoten Seaweeds nye salgs- og markedssjef Q: Velkommen til teamet, Johannes! Kan du fortelle oss litt om bakgrunnen din? Johannes: Takk! Vel, jeg...
New Year’s Resolutions for a More Sustainable Lifestyle - Lofoten Seaweed Nyttårsforsetter for en mer bærekraftig livsstil Små endringer, stor påvirkning Du trenger ikke å fornye hele livet ditt for å gjøre en forskjell. Små endringer og nye vaner kan utgjøre en stor forskjell over tid. Hva...
The Real Cost of Shopping with Temu and Shein: Unwrapping the Ugly Truth Behind the Low Prices - Lofoten Seaweed Billig, men til hvilken pris? Den etiske baksiden av Temu og Shein Høytiden er her, og med den kommer den årlige gavehandelsfasen. Du blar gjennom endeløse alternativer på nettet, kanskje fristet av de uimotståelige tilbudene på plattformer som Temu eller Shein. «Hvor...
Norways Sea Urchin Crisis - Lofoten Seaweed Norges kråkebollekrise Norges kyster er kjent for sine fantastiske fjorder, rike marine økosystemer og en blomstrende sjømatindustri. Under overflaten av dette kalde, klare vannet utfolder det seg imidlertid en stille krise: en...
Kelp and the hunger crisis: cultivating a food-secure future - Lofoten Seaweed Tare og sultkrisen: å dyrke en matsikker fremtid Det er anslått at verdens befolkning vil nå 10 milliarder innen 2050, og behovet for bærekraftige og innovative løsninger for å møte den økende etterspørselen etter mat har aldri vært...
Supercharge your metabolism with seaweed - Lofoten Seaweed Boost stoffskiftet ditt med tang Tang har fått stadig større anerkjennelse for sine eksepsjonelle helsefordeler de siste årene. Tang er fullpakket med en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter, og har potensialet til å forbedre velværet...
6 Delicious traditional seaweed dishes - Lofoten Seaweed 6 köstliche traditionelle Algengerichte Traditionelle Algengerichte: Europa Laverbread Von den Küsten von Wales stammt ein Gericht, dessen Name zunächst etwas irreführend klingt: Laverbread. Trotz seines Namens ist Laverbread kein Brot, sondern ein herzhaftes Algengericht...
Life in the Polar Night: how north Norwegians survive in the darkness - Lofoten Seaweed Leben in der Polarnacht: Wie die Nordnorweger in der Dunkelheit überleben Die Polarnacht verstehen Die Polarnacht entsteht durch die Neigung der Erdachse und taucht Regionen nahe dem Nordpol in den Wintermonaten in lange Dunkelheit. An Orten wie Tromsø, Bodø und Hammerfest...
The fascinating history of women and seaweed - Lofoten Seaweed Die faszinierende Geschichte der Frauen und der Algen Frauen und Algen in traditionellen Praktiken Algen sind seit Jahrtausenden eine unverzichtbare Ressource für menschliche Zivilisationen weltweit. Im Laufe der Geschichte waren Frauen eng mit der Ernte, Verarbeitung und den...
The dangers of ultra-processed food - Lofoten Seaweed Die Gefahren von hochverarbeiteten Lebensmitteln Definition von ultraverarbeiteten Lebensmitteln Ultraverarbeitete Lebensmittel sind industriell hergestellte Produkte, die zahlreiche Verarbeitungsstufen durchlaufen und sich dadurch stark von ihrem ursprünglichen natürlichen Zustand unterscheiden. Diese Lebensmittel enthalten oft kaum oder...
People of the North: the Scandinavian adventure show! - Lofoten Seaweed Menschen des Nordens: Die skandinavische Abenteuershow! Die Lofoten-Algen werden in Folge 4 zusammen mit unseren Freunden von Holmen Lofoten kurz vorgestellt und erhalten in Folge 9 einen eigenen Beitrag. Weitere Informationen zu Sendezeiten und -orten dieser...
The phosphorous problem, and the seaweed solution - Lofoten Seaweed Das Phosphorproblem und die Algenlösung Was ist Phosphor? Phosphor ist ein Element, das vorwiegend in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion eingesetzt wird. Es verbessert die Bodenqualität, fördert das Pflanzenwachstum, die Winterhärte, die Samenbildung und die Wassernutzungseffizienz....
6 Benefits of seaweed for skin and hair - Lofoten Seaweed 6 Vorteile von Algen für Haut und Haar 1. Antioxidans Algen haben sich so entwickelt, dass sie in einer sich ständig verändernden Umwelt wachsen. Schwankungen bei Temperatur, pH-Wert, Feuchtigkeit, UV-Strahlung, Schadstoffen und Salzgehalt gehören für dieses bescheidene Meeresgemüse...
Iodine and thyroid function: everything you need to know - Lofoten Seaweed Jod und Schilddrüsenfunktion: Alles, was Sie wissen müssen   Illustration von Wendzai Jodkristalle Was ist die Schilddrüse? Die Schilddrüse (Glandula thyreoidea) ist eine kleine, schmetterlingsförmige Drüse am Halsansatz. Sie produziert die Hormone Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3). Diese...
Can seaweed boost your detox? - Lofoten Seaweed Können Algen die Entgiftung fördern? Viele Firmen behaupten, den Schlüsselwirkstoff zu besitzen, der beim Abnehmen hilft, Cellulite reduziert, für reinere Haut sorgt, den Schlaf verbessert, das Immunsystem stärkt und viele weitere Vorteile bietet. Das Geheimnis...
Seaweed startup wins innovation prize for kelp bioplastic - Lofoten Seaweed Algen-Startup gewinnt Innovationspreis für Biokunststoff aus Algen Ein britisches Unternehmen, das Verpackungen aus Algen herstellt, hat kürzlich im Rahmen des Earthshot Prize eine Förderung in Höhe von 1 Million Pfund erhalten. Der von Price William ins Leben...

Recipes

Chocolate and Kombu Ice Cream - Lofoten Seaweed

Chocolate and Kombu Ice Cream

Chocolate and Kombu Ice Cream

Spiced sweet potato and chickpea burger - Lofoten Seaweed

Søtpotet- og kikertburger

Søtpotet- og kikertburger

Seaweed Tagliatelle with truffle seaweed, leeks and algae pearls - Lofoten Seaweed

Seaweed Tagliatelle med trøffeltang, purre og a...

Seaweed Tagliatelle med trøffeltang, purre og a...